L’hôtel restaurant La Pace, en accueillant les personnes, les familles et les groupes, a toujours participé de près depuis plus de soixante ans à la vie sociale du “district”, comme un écrivain aurait défini ces lieux et les communautés qu’ils renferment, et même celles qui vont et viennent.

Dans cet hôtel sont arrivés au cours des années des gens provenant de loin, souvent légendaires, mais aussi des indigènes désirant de la compagnie et des bons plats; ici ont été accueillis des fabricants d’usine et d’espoirs, des artistes, des voyageurs et des passants ; ici se sont rassemblés des sportifs et des groupes musicaux, des administrateurs locaux et des directeurs, des leaders politiques et des entrepreneurs, des syndicalistes et des agents de développement local. Nous avons au fil du temps accueilli le glamour de la « dolce vita” qui, de la proche ville se concédait souvent des excursions dans la province, et les banquets nuptiaux des jeunes couples locaux ; nous avons accueilli des manifestations comme La Saracena d’Oro, de 1968 à 1973, passerelle authentique de visages connus du spectacle et de la culture, et des icônes de la scène musicale mondiale comme Odette (c’était le 15 novembre 1988), d’autres prélats, hommes du gouvernement et des agitateurs inquiets. Nous avons offert à tous la même chaleur et nous nous sommes dédiés à tous avec la même passion animant notre travail.